Success manual転職成功ガイド

【主な業務】

商品の販売、陳列 ドリンクの作成

新人の指導 カスタマーボイス(顧客満足度アンケートの管理)

【要約】

カフェバリスタとして接客、販売、ドリンク作成や新人育成、ロールモデルとして他ス タッフへの指示出しやフィードバックを担当しています。

担当する新人教育を行う際、アルバイトには様々な個性やスキルを持った人達が沢山いる ため、必ず相手の経歴やスキル、普段の様子から判断し、その人に最適な教育方法を考えて実践しています。現在では、まだあまり日本語に自信のない留学生の新人を担当しておりますが、その人に対してはこちらの言いたいことが伝わるようゆっくり何回か繰り返して説明することや、時に英語を混ぜ、イメージしやすいようにトレーニングをすることで 相手が理解できるように工夫しています。 また、常に店舗に貢献できるよう、しっかりと周りを見て、相手の立場に立った行動を心がけていたため上長からも信頼して頂き、最近では本来なら経験させてもらえないような在庫管理やマネジメント業務などの時間帯責任者の仕事も任せて頂いています。 また、お客様アンケートの結果をもとにサービスの向上を考えるカスタマーボイスという ポジションも担当しています。最近では特にお客様からよく頂く店舗の清潔感に対しての不満を改善するため、日々のクレンリネス業務の定着、徹底に力を入れています。クレンリネス表を新しく作成し直し、曜日ごとにどのタイミングで行えば良いかをしっかりと定め、時間がある時だけやれればよいという店舗内のクレンリネスに対する考え方を改めました。 毎日訪れる多くの外国人のお客様に対しても日本人の方と同様に満足していただけるよう 自身の語学力を活かし、ドリンクに対してのこだわりを聞くなど、一貫した質の良いサー ビスを提供することを心がけています。

【主な職務】

商品の販売、陳列 ドリンクの作成

新人への指導

【要約】

カフェバリスタの一番上のポジションとして接客、販売、ドリンク作成を行い、シフト 中もその他アルバイトメンバーのリーダーのようなポジションで指示を出しながら業務を 行っていました。 さらに新人育成も担当し、約〇年間で〇人の新人アルバイターの育成を行いました。教育を担当するのは初めてだったため、相手がちゃんと理解できているかを常に意識し、相手に合わせた教育の方法を変えて行い、そのおかげもあってか、社員が行う理解度チェックも新人達は失敗することなく乗り越えることができました。 また、定期的に行うお客様アンケートでの店舗のフレンドリーさを求める声に応えるため、店舗限定イベントである「カスタマイズ総選挙」の企画、運営を行い、その月の売り上げを〇〇万円ほど上げることに成功しました。イベント内容はお客様とスタッフそれぞれ から自身のお気に入りのカスタマイズドリンクを考えてもらい、その中から〇番飲みたいと 思うドリンクに投票してもらうというもので、スタッフがお客様とよりコミュニケーショ ンを取りやすい環境を作り出すことにも成功しました。